Tous les matins, sur l’ardoise dans la salle à manger intérieure, les menus du midi et du soir vous sont présentés. Un choix de deux entrées et deux plats, et un dessert, différents pour midi et soir, selon l’arrivage du petit matin.

Les pêcheurs ou vendeurs de légumes et fruits viennent chaque matin ou en milieu d’après-midi vendre leur produit.
La cuisine essaye toujours de travailler ceux-ci le jour même.
Le menu du jour vous emmène à la découverte de nouvelles saveurs, métissage de l’océan Indien et de l’Europe mariant la pomme de terre à la vanille, la carotte au gingembre ou à l’orange.Vous dégusterez par exemple un carpaccio de courgettes au citron vert ou une salade de coco du jardin, en plats, un filet de poisson pané à l’anglaise, pâtes blanches, sauce maltaise ou bien un rougail de saucisses «à la Boubonnaise», et pour desserts une glace vanille, confiture de lait ou des bananes étuvées au raisin de Corinthe.

Pique-nique sur demande
Menus végétariens sur demande

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